Hur håller man rödvin
•
Hur länge håller ett öppnat vin?
Se mer inspiration av
Ida Fürst
Vi vet att boxviner klarar av att stå framme i några veckor, men hur länge kan vi vara säkra på att vinet fortfarande är gott? Hur är det med flaskviner? Kan man spara en öppnad vinflaska, och hur länge? Tyvärr finns det inte ”ett svar” på den frågan då det skiljer sig från vin till vin. Ett öppnat vin som får stå i kylskåp klarar sig till exempel bättre än ett vin i rumstemperatur och ett strävt och rustikt rödvin klarar sig i sin tur bättre än ett lätt och fruktigt vitvin. Men mellan tummen och pekfingret kan du tänka såhär.
Boxviner
Rött
Öppnad box i rumstemp 3-4 veckor
Öppnad box i kylskåp 6-7 veckor
Oöppnad box ca 13 månader från det att vinets tappades.
Vitt
Öppnad box i rumstemp 2-3 veckor
Öppnad box i kylskåp 3-4 veckor
Oöppnad box ca 11 månader från det att vinet tappades.
Flaskviner
Öppnad flaska i rumstemp 3-4 dagar
Öppnad flaska i kylskåp 6-7 dagar
Oöppnad flaska. H
•
5 svar på vanliga frågor om vin
Det pratas mycket om hållbarhet och vinvärlden är inget undantag. Hållbart framställda viner i en mer hållbar förpackning har framtiden för sig, men det de allra flesta undrar kring hållbarhet och vin är rent konkret hur länge ett öppnat vin håller. Nog så viktigt att ha koll på då det vin som faktiskt dricks upp är hållbart i sig – hur det än har framställts och förpackats.
LÄS MER:Här är den mest klimatsmarta förpackningen för vin
Det finns de som reagerar på olika sätt när de dricker vin och visst ligger det något i att du kan få huvudvärk av övervägande rött vin. Vi förklarar varför och passar även på att avliva myten att vin skulle innehålla tillsatt socker. Eller? Ja, hur är det med den saken egentligen?
&nb
•
Hur länge håller en öppnad vinflaska?
Generellt håller en öppnad vinflaska i några dagar.
Söta vita viner, söta starkviner och röda viner med tanniner har bäst hållbarhet, medan mousserande viner och viner som lagrats väldigt länge håller sämst. Också, ju mer vin det är i flaskan desto längre håller vinet (luften i flaskan gör att vinet oxiderar).
I snitt kan man säga att ett vin håller i kylen 3-5 dagar medan ett sötare vin kan hålla upp till sju dagar. De söta starkvinerna, som ex. portvin och sherry kan till och med upp till några veckor.
Mousserande
Så fort du öppnar ett mousserande vin så rymmer bubblorna sin väg. Därför passar mousserande bäst att drickas på en gång, men om du försluter den riktigt tätt, kan det hålla 1-2 dagar i kylen. (Självklart kan du dricka det efter det också, fast med färre bubblor!)
Boxvin
Ett öppnat rött boxvin håller cirka 6 veckor om den förvaras i kylskåp. Ett vitt vin eller rosé på box håller cirka 3–4 veckor (i rumstemperatur blir hållba