Hur väljer du valnötter

  • Valnötssläktet
  • Valnötter nyttigt
  • Nyttiga nötter vid viktminskning

    • •

    Hur man skalar valnötter snabbt

    Dec 22, 2021

    Hur man skalar valnötter snabbt

    Valnötsskalningsmaskinanvänds främst för skalning av gröna valnötter. Enligt valnötssorter och specifikationer kan det inre utrymmet justeras flexibelt för att uppnå en bra peelingeffekt. Låt mig dela med dig de vanliga skalningsmetoderna för valnötsskalning:

    1. Valnöten använder en V-formad beröringsplatta med hög hastighet (eller foderplatta), och valnötsskalet spricker av upprepade stötar och skalningen är klar. Rulla klämma.

    2. I jordnöts- och risdeullutrustningen används ett par motsatt arrangerade runda rullar med justerbart avstånd för att slutföra avhullningsfunktionen.

    3. Rullande metod (När de två bitarna valnöt rör sig i förhållande till varandra har de fasta tänderna en stark rullande och klippande effekt, så att skalet bryts och skalas av, i syfte att ta bort skalet.

    Kort introduktion av Runxiangpeeling maskin:

    Mandelbearbetningsmaskiner inkluderar mandelkrossar och separatorer.

    Detta

    •

    Säsong för Valnötter

    Vad är det egentligen som gör en valnöt så mycket godare än andra nötter? Rika på bra fetter, vitaminer och mineraler är detta en delikatess som jag äter året om. Det är nu på hösten som den är mogen att skördas i Isère, välkänd som ”noix de Grenoble”. Mina första valnötsminnen kommer från julen med ljusa kaliforniska nötter som knäcktes lagom till Kalle Anka. Men om det yttre får avgöra lika mycket som det inre väljer jag garanterat franska valnötterna. Skillnaden sitter i smaken. Franska valnötter har en söt smak med smörig konsistens som gör att de smälter i munnen och sedan kommer den härliga nötsmaken. När kaliforniska valnötter får sitt ljusa skal efter behandling med blekmedel gör man tvärtom i Frankrike. De får behålla sin speciella karaktär och naturligt mörkfläckiga yttre.

    I en liten fransk delikatessbutik provade jag för första gången de nyskördade franska skönheterna. Laurent Laffont som driver butiken i centrala Göteborg kommer från Voiron nära

    •

    Valnöt

    Valnöt (Juglans regia) är en art inom familjenvalnötsväxter.

    Valnöt odlas ibland i de södra delarna av Sverige. Arten kan växa även i Mellansverige, men där mognar sällan dess frukter och trädet skadas ofta av vinterkölden.[2]

    Biologi

    [redigera | redigera wikitext]

    Trädets frukt, valnöten, är botaniskt sett ingen nöt som namnet antyder, utan en stenfrukt. Den innehåller 60 % fett, det mesta fleromättat. Dessutom består valnöten till stor del av protein. Den innehåller också mycket järn.

    Trädet har bladen enkelt parbladiga med uddblad; småbladen sitter skiftesvis och tilltar i storlek mot bladets spets. Frukten är en rundad eller oval, glatt stenfrukt, vars yttre hölje är glatt, till en början grönt, slutligen svartbrunt, läderartat och brister vid mognaden i två hälfter. Innanför detta befinner sig den grunt gropiga, vedartade, hårda, grågula stenen, valnöten, som i sin nedre del är fyrrummig och i den övre ofullständigt tvårummig samt omgiver det nedti